Bistro @ Home, Sabrina & Christina von momlife.cooking, Härter Verlag

Bistro @ Home, Sabrina & Christina von momlife.cooking, Härter Verlag

Bistroküche für zu Hause, schnell einfach und lecker! Das ist das erklärte Ziel der sympathischen Bloggerinnen von momlife.cooking. Dabei gibt es aber noch mehr als nur 80 Rezepte für jeden Geschmack, sondern auch noch Upcycling und Gestaltungstipps für mehr als nur Bistrofeeling, sondern weil es mit selbst angebauten Kräutern einfach besser schmeckt, sie überall Platz finden und es gar nicht viel braucht. Mit dem Upcycling von Einmach und Marmeladengläser lassen sich Reste gut aufheben, ohne Müll und einiges lässt sich auch gut haltbar machen und erhält erst mit ein wenig Geduld seinen vollen Geschmack. Das liegt besonders daran, dass Sabrina und Christina wert auf regionale und saisonale Küche legen. Alles soll so frisch wie möglich sein.

Das Buch gliedert sich wie folgt:

Willkommen

-Persönliches über momlife.cooking

-Sabrina

-Christina

-Warum Bistro @ Home?

-Bistrofeeling mit Upcycling

-Kreative Tipps für dein Beet

-So legst Du Dein eigenes Beet an

-Rund ums Kochen und Backen

-Bildverzeichnis

Es folgt der Rezeptteil:

-Frühstück, Dein Starter für einen guten Morgen

-Genusspause mit Suppe und Pasta

-Snacker und Salate

-Bowlissiomo

-Kuchen und Petit Fours

-Küchenzauber am Abend

-Ergänze Dein Gericht

-Bistro mit Freunden

-Bowlissiomo Mocktail

Index

Impressum

Dankeschön

Sehr gut kamen bei uns die Pesto Mozzarella-Herzen an, als mir nach einem langen Wochenende das Brot ausgegangen war. Da ich aber müde war, war mir das Formen des hübschen Blümchengebäcks aber zu aufwendig und so wurde es ein sehr leckere Pesto-Mozzarella Brötchen mit rotem Pesto. Einfach, schnell und lecker und mit einer ganz besonderen Note, für mehr Abwecslung auf dem Tisch!

Richtig lecker war auch das selbst gemachte Pesto Rosso mit Ruccola und Burrata. Für den besonderen Kick werden unter die Pesto Rosso Nudeln noch etwas von dem abgegossenen Nudelwasser, halbierte Cherry-Tomaten und Ruccola untergehoben. Einige der gerösteten Pinienkerne, die nicht für das Pesto verwendet wurden, die Burrata und bei uns auch noch etwas Ruccola werden oben als Topping auf der Pasta verteilt: Urteil: „Mama, das darfst du öfter machen!

Auch der Pistazien-Parmesan-Dip als Mitbringsel zu einer Party, war nicht nur sehr einfach, sondern sehr lecker und das Rezept wurde sofort nachgefragt. Schmeckt auch sehr gut als Brotaufstrich.

Perfekt für sommerliche Frische sind auch die Mocktail-Rezepte, die Lust auf einen gemütlichen Abend mit Freunden machen.

Sehr schön gestaltet finde ich das Inhaltsverzeichnis zum herausnehmen, das im Stil einer Bistrokarte aufgemacht ist. Es gibt direkt auch noch einige Ideen, wie man die Gerichte miteinander kombinieren kann. Hilfreich finde ich auch, dass unter dem Rezeptnamen die Personenanzahl angegeben wird, die Zubereitungsdauer und eventuell Angaben wie die Backofeneinstellung. Bei einigen Gerichten gibt es auch ein Rezeptvideo, das man sich mittels QR-Code anschauen kann.

Die Fotos sind sehr stilsicher und ansprechend, egal ob es um das Upcycling, das Kräuterbeet für den Balkon oder um die fertigen Gerichte geht. Es macht einfach schon Spaß dieses Buch durchzublättern. Aber Vorsicht, es könnte nicht nur Appetit machen, sondern gleich auch Lust loszulegen.

Die Zutaten sind absolut familientauglich und ohne großen Aufwand zu besorgen (klar, der Schwerpunkt heißt ja regional, saisonal). Allerdings gibt es keine Kennzeichnungen wie vegetarisch, vegan, oder für Unverträglichkeiten wie Gluten oder Laktose.

Sehr viele leckere Rezepte, die auch schnell und ohne großen Aufwand in den Familienalltag integriert werden können. Dabei gibt es immer noch kleine pfiffige Extras, die man zu diversen Rezepten kombinieren kann, wie Dips, Toppings und Dressings. Dazu gibt es dann noch Tipps und Anregungen z.B. für eine Bowl-Party, wie man die unterschiedlichen Rezepte perfekt miteinander kombinieren und alles insgesamt ansprechend präsentieren kann.

Absolut vielseitig, alltagstauglich und lecker!

Ich bedanke mich ganz herzlich beim Härter Verlag für dieses leckere Rezensionsexemplar!

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Season for Scandal, Laura Wood, Fischer Sauerländer Verlag, gelesen von Lydia Herms, Argon Verlag Download ungekürzt knapp 11 h

Season for Scandal, Laura Wood, Fischer Sauerländer Verlag, gelesen von Lydia Herms, Argon Verlag Download ungekürzt knapp 11 h

Als die rotblond gelockte, üppige Marigold Bloom, nichts ahnend mit ihrem Verlobten Simon bei strahlendem Wetter durch den Park geht, scheint ihre Welt zusammen zu brechen. Er beendet ihre Verlobung, weil sie von allem zu viel sei! Das geziemt sich nicht für eine Ehefrau. Kurz danach macht ihr sein Vater, unsittliche Avancen: wenn sie mit ihm ein Verhältnis eingeht, bleibt das Mietverhältnis für den von ihm gemieteten Blumenladen nebst Hof, Gewächshaus und Wohnung unangetastet, wenn nicht… Mari sucht Rat und Schutz in der Gartenbauabteilung der Bücherei und verursacht einen Unfall mit dem gutaussehenden, reichen, aber menschenscheuen Oliver Lockhardt. Aus Mari bricht ihr ganzes Leid ausgerechnet vor ihm heraus und er schickt sie zur erfolgreichen Abhilfe ins Finkennest. Völlig beeindruckt wird Marigold die neueste Nachwuchsagentin für die Rechte in dieser Männerwelt unterdrückter Frauen. Ausgerechnet Oliver selbst ist es der die Hilfe der Finken benötigt: Seine vor über 10 Jahren in Frankreich verunglückte und für tot gehaltene Schwester Helen ist mit ihren Adoptiveltern aufgetaucht, um ihr reiches Erbe anzutreten. Während ihm Mr. und Mrs Lavigne, die Adoptiveltern, geradezu zuwider sind, ist er bei Helen /Hélène hin- und hergerissen. Um die Wahrheit herauszufinden, muss sich Mari als seine Verlobte ausgeben und mit ihm auf seinen Landsitz reisen, um den Neuankömmlingen auf den Zahn zu fühlen!

Willkommen zurück im Finkennest! Wir treffen dort auf viele lieb gewonnene Figuren aus Band 1 „Agency for Scandal“, inklusive der gewitzten und allgegenwärtigen Mrs. Finch, Leiterin des Finkennestes und ihren jungen Agentinnen und eben auch Oliver Lockhart, der mit seinem Mr. Darcy Flair ebenfalls den ersten Teil beglückte. Neu ist Marigold Bloom, die nicht nur Blumen, sondern auch ihre Familie und das Leben über alles liebt. Ihre offene, lebensbejahende Art, entspricht nicht den Erwartungen der damaligen Gesellschaft, ebenso wenig, wie ihr farbenfroher und auffälliger Modegeschmack. Warum sich verstecken, wenn man das Leben liebt? Und schon bald ist es nicht nur das Leben, das sie liebt, denn ihr angeblicher Verlobter zeigt immer mehr Facetten, die sich äußert angenehm gegen Simon abheben. Als echter Gentleman, verteidigt er sie gegen die plumpen Spitzen der abscheulichen Mrs Lavigne und sorgt sich um das Schicksal seiner Schwester. Vor allem macht er sich selbst Vorwürfe, wie es nur sein kann, dass er sich bei seiner eigenen Schwester nicht sicher sein kann. Aber die Finken haben da Mittel und Wege und Mrs. Finch überrascht mit diesen immer wieder.

Die Geschichte wird locker und leicht erzählt, trotz der immer wieder thematisierten Ungerechtigkeiten gegenüber Frauen, Mädchen und auch Ehefrauen. Diese waren so vielfältig, dass sie immer wieder mehr oder weniger subtil angesprochen werden. Allerdings wird hier nicht still vor  sich hin gelitten, sondern in Agentenmanier eingegriffen, vor allem mit List und selten mit Gewalt. Wehrhaft sind die jungen Damen des Finkennestes aber schon… Auch wenn die Geschichte nahezu radikal modern ist, drängt sich die Sprache nicht unangenehm modern auf. Ihre Charaktere erinnern tatsächlich sympathisch an die jungen Helden von Jane Austen oder ihre Schurken, sind aber natürlich viel unabhängiger und tatkräftiger. Dennoch wird so manche Träne kullern und die Geschichte romantische Herzen höher schlagen lassen.

Lydia Herms klingt wunderbar sonnig frisch und feminin. Wie ein Wirbelwind, der sich vom Leben mitreißen, aber nicht unterkriegen lässt. Ganz locker lässt sie die Sprache der Blumen einfließen und mit ihrer lebendigen Art, wirbelt sie den etwas steifen Oliver Lockhart ganz schön durcheinander.

Die Aufmachung der Erstlauflage ist einfach sagenhaft schön und wird nur noch schöner, zusammen mit Band 1, der einen ebenso aufwendigen und farblich abgestimmten Deko-Umschlag (nein, kein Schutzumschlag, sondern eine farbige Klappbroschur, wie ein Farbschnitt, aber haltbarer und mit Lesezeichen, zum Ausschneiden).

Einfach hinreißend und rasant ab 14 Jahren! Ich freue mich schon total auf Game for Scandal!

Ganz herzlichen Dank an Fischer Sauerländer und den Argon Verlag für meine Rezeiexemplare!

Hier könnt Ihr reinhören:

https://www.argon-verlag.de/hoerbuch/laura-wood-season-for-scandal-9783732478279

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