Simply Jamie, Jeden Tag was Gutes, Jamie Oliver, DK Verlag

Simply Jamie, Jeden Tag was Gutes, Jamie Oliver, DK Verlag

Jamie Oliver liegt es am Herzen, dass die Bevölkerung sich gesünder und bewusster ernährt: Selbstkochen statt Fast Food. Damit dies auch jedem möglich ist, sollte es einfach sein und leicht in den Alltag zu integrieren. Dabei sollte es unter der Woche schnell und lecker sein und am Wochenende auch gerne mal etwas aufwändiger und ausgefallener. Um auch in wirklich stressigen Situationen gewappnet zu sein, widmet er sich auch dem Meal Prep, indem er Rezepte für die Vorbereitung und Konservierung von großen Mengen leckerer Saucen bietet, die man im Zweifel einfach schnell erhitzen kann. Nudeln zu kochen schafft man ja eigentlich immer.

Das Buch gliedert sich wie folgt:

Einführung

Lecker durch die Woche

Willkommen Wochenende

Bewährtes aus dem Ofen

Aus der Vorratskammer

Perfekter Nachtisch

Praktische Küchentipps

Ernährung

Register

Die Erbsen-Kräuter-Pasta war sehr lecker, ähnelt aber sehr einem Gericht von ihm, das ich schon aus seiner Mediterranen 5 Zutaten-Küche kenne. Die Gnocchis mit Mikrowellenkartoffeln haben mich gereizt und ich weiß nun, wie man glutenfreie Gnocchis machen sollte und wie nicht. Es funktionierte alles prima, bis ich stolz die erste Fuhre in kochendes Wasser gab und alles zerfiel. Verzichtet man auf die Klebeeiweiße, sollte man die Gnocchis direkt in der Pfanne anbraten. Das wurde dann sehr lecker, aber eben FdH. Bei diesem Rezept fiel mir auf, dass man unbedingt auf die Mengenangaben achten sollte, da die Anzahl der Personen, für die die Rezepte ausgelegt sind, varieren. Die meisten Gerichte sind für 4 Personen, die Gnocchis nur für 2... Das duftige Kichererbsencurry traf auf geteiltes Echo. Für Vegetarier werden Kichererbsen ja gerade überall gepriesen und mein Mann und meine Jüngste würden es auch gerne noch mal essen, die Große findet Kichererbsen immerhin besser als Linsen, ich Linsen besser als Kichererbsen. Es ist halt einfach eine Frage des persönlichen Geschmacks. Das Rezept war aber einfach und auch in der Mittagspause gut kochbar (24 Minuten).

Jamie Oliver ist ein Genussmensch und liebt offensichtlich Schokolade. Seinen Lieblingsschokokuchen, der sehr schokoladig ist, wandelt er daher sehr kreativ immer wieder ab. Auch andere Lieblingsrezepte integriert er immer mal wieder auf die eine oder andere Art. Der Nachtisch ist für ihn offensichtlich wichtig und da steht er auch auf Schlemmen, auch wenn er ja mehr gesunde Ernährung möchte. Zuckerfreie Anregungen findet man hier nicht ;)

Neben der Personenanzahl und der Zubereitungszeit, die immer oben beim Rezept angegeben sind, findet man unter dem Rezept die Nährwertangaben. Jedes Rezept wird mit einem appetitlichen Foto garniert und ein Lesebändchen gibt es praktischer Weise auch noch.

Um das Kochen leichter in den Alltag zu integrieren wird auch auf Konserven und TK-Zutaten oder Fertigprodukte wie Tortillas oder Enchiladas zurück gegriffen. Damit nähert er sich für meinen Geschmack dem Amerikanischen Markt an. Das ist zum Glück aber die Minderheit der Rezepte, irritiert hat es mich dennoch.

Die Rezepte sind eine bunte Mischung und eine Reise rund um den Globus. Es wird mit ganz verschiedenen Fleisch und Fischsorten gekocht, aber eben auch vegetarisch. Da findet wirklich jeder etwas, auch wenn ich es trotz der großen vegetarischen Auswahl nicht unbedingt Vegetariern schenken würde. Mir gefällt der Ansatz der Alltagsküche sehr gut, auch dass man ja einiges auch schon mal z.B. am Wochenende, wenn man viel Zeit hat, vorbereiten kann.

Tatsächlich muss ich einräumen, dass mir das gerade erschiene Kochbuch seines Sohnes besser gefällt, es entspricht wahrscheinlich mehr meinem noch immer jung gebliebenen Geschmacksknospen (sprich, mit Kindertellern bekommt man mich immer satt, aber es gibt vieles, was ich nicht mag). Für Alles-Esser mit reiferem Geschmack, dem Willen zum Selbstkochen trotz Alltagshektik ist es aber durchaus interessant.

Ich bedanke mich ganz herzlich beim DK Verlag für unsere neuen Alltagsrezepte.

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Das Vampirtier (2) und die Sache mit dem Grusel, Lotte Schweizer, gelesen von Katharina Thalbach, Der Audio Verlag, 2 CDs 2 h 49 min. ungekürzt

Das Vampirtier (2) und die Sache mit dem Grusel, Lotte Schweizer, gelesen von Katharina Thalbach, Der Audio Verlag, 2 CDs 2 h 49 min. ungekürzt

Emma und die Zwillinge Lenny und Paul sind gerade als Patchworkfamilie mit ihren Eltern und dem Floodel (halb Fledermaus, halb Pudel) Brutus, dem Vampirtier von Graf Dracula in die alte Spukvilla eingezogen. Dort haben sie endlich genug Platz und keine nervigen Nachbarn und die Kinder freuen sich, über den Start der Weihnachtsferien. Es schneit sogar und es könnte richtig gemütlich sein, wenn nicht aus der Keksdose eine Spinne gekrabbelt wäre und Diana beschlossen hätte Hausputz zu machen und Wäsche zu waschen! Ausgerechnet zu den Rauhnächten, wenn das mal nicht die wilde Jagd auf den Plan rufen würde! Doch von sowas wollen Diana und Papa nichts wissen. Der Graf bekommt da üble Vorahnungen, denn immerhin ist der Grusel abhanden gekommen. Er kann sich ja nicht einmal mehr in eine Fledermaus, sondern nur noch in einen niedlichen Kanarienvogel verwandeln! Recht hat er, denn die Spinnen in den Keksen waren nur der Anfang und die Kinder und Brutus müssen schleunigst alles dransetzen, damit Dracula 3 neue Gruseldiplome erhält. Nicht auszudenken, was sonst noch passieren würde, aber Gruseln will gelernt sein! So 12 Rauhnächte können erschreckend kurz sein.

Auch wenn man bei dem Titel sicherlich an Halloween denken mag, so ist dies tatsächlich eine weihnachtliche Schauergeschichte, die auf die Legenden der Rauhnächte zwischen den Jahren zurückgreift! Wer macht sich denn heute schon noch Gedanken, wann er seine Wäsche waschen und aufhängen darf? Kinder ganz sicherlich nicht! Saubere Wäsche ist einfach da, wie von Geisterhand... doch nanu, hier erscheint ja ganz plötzlich tatsächlich nicht nur die Geisterhand, sondern noch der Geist dazu und hat eine ganz erschreckende Mission. Die gefällt Emma und den Zwillingen aber ganz und gar nicht. Nicht nur weil sie den ehrwürdigen Grafen in Gefahr bringt, sondern auch den Verlust des heißgeliebten Vampirtiers bedeuten würde. Doch alles was sie planen geht schief, es ist wie verhext!

Einfach herrlich wie Katharina Thalbach Graf Dracula das Fürchten wieder lehrt, leider ohnen Diana, den Putzeifer auszutreiben! Sie bringt die Mischung aus Spaß, Spannung und Grusel perfekt stimmlich zur Geltung und lässt es wunderbar schnarren, fiepen, knarren und quietschen! Manchmal klingt sie aber auch einfach nur freundlich und wohlwollend, denn letztendlich haben ja alle nur ein Ziel: Dracula und Brutus müssen bleiben! Alle Charaktere, seien sie menschlich oder irgendwas anderes, bekommen ihren ganz eigenen Klang und man fühlt sich inmitten der mystischen Rauhnächte die dieses ja für die Bewohner der Spukvilla besonders aufregend und überraschend werden. Denn bei aller Planung kommt natürlich alles anders als gedacht, was auch ungeladenen Gästen zu verdanken ist.

Kein Wunder also das letztendlich alles gut wird und sogar noch besser! Wir können uns also auf eine Fortsetzung mit noch mehr Spukvillenbewohnern in Zukunft freuen.

Sehr schön finde ich, dass die Buchillustrationen von Alexandra Helm auch auf die Tonträger und die Innenseite der Hülle gedruckt sind. So kann man sich die lustige Truppe nicht nur besser vorstellen, man ahnt auch schon bei ihrem Anblick, dass dieser Grusel absolut kindgerecht ist.

Auch Gruseln will gelernt sein und Katharina Thalbach schafft das mit Leichtigkeit! Ein herrlicher Grusel passend zu den Rauhnächten für Kinder ab 6 Jahren!

Ich bedanke mich ganz herzlich bei dem Der Audio Verlag für mein Vorabexemplar!

Hier könnt Ihr schon mal reinhören:

https://www.der-audio-verlag.de/hoerbuecher/das-vampirtier-und-die-sache-mit-dem-grusel-schweizer-lotte-978-3-7424-3262-9/

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