Abenteuer & Wissen: Nelson Mandela, Ein Leben für die Freiheit, Berit Hempel, Bartholomäus Grill, Headroom Verlag 1 CD 83 min.

 

Abenteuer & Wissen: Nelson Mandela, Ein Leben für die Freiheit, Berit Hempel, Bartholomäus Grill, Headroom Verlag 1 CD 83 min.

 

„Es liegt an euch, für alles, was lebt, eine bessere Welt zu schaffen“ Nelson Mandela

 

Als ich feststellte, dass meine Töchter keine Ahnung von der Apartheid in #Südafrika, Nelson #Mandela oder Stephen #Biko haben, musste ich das unbedingt ändern. Für mich war es ja als Jugendliche unvorstellbar, dass der Großteil der Bevölkerung, die jenigen, die rechtmäßig im Land lebten, von vielen Bereichen des öffentlichen Lebens ausgeschlossen waren, aber natürlich war mir die #Apartheid in Begriff. Immerhin habe ich einen Teil der Befreiung Südafrikas in den Medien mitverfolgt, auch wenn es auch heute noch unvorstellbar ist für uns, dass jemand fast 30 Jahre inhaftiert ist und davon auch immer wieder in Einzelhaft und mit Folter (so blieb das Licht stets an in seiner Zelle).

 

Dieses Hörspielfeature fand ich eine gute Idee, um auch meinen Töchtern diesen Teil der Weltgeschichte und den bekanntesten Häftling des 20. Jahrhunderts nahe zu bringen.

 

Es beginnt mit der Geburt am 18. Juli 1918 von Rolihlahla (was Unruhestifter bedeutet) Mandela, über seine Schulzeit, mit deren Beginn er den Vornamen Nelson bekam, weil seine Lehrer sich nicht die Mühe machten, einen afrikanischen Namen zu lernen, über das Studium, seinen Eintritt in den ANC, seine erste eigene Kanzlei gemeinsam mit seinem Freund Oliver Tambo, die Anfänge des gewaltfreien Widerstands, der zu seiner ersten Verhaftung führt.... An das Konzert in London zu Nelson Mandelas 70. Geburtstag kann ich mich noch gut erinnern, auch damals war er noch inhaftiert... und auch weil der Druck auf die südafrikanische Regierung immer größer wurde, wurde er 1990 freigelassen... und wenig später gemeinsam mit Präsident Frederik de Klerk Träger des Friedensnobelpreises, was ihn nicht ruhen ließ. Er wurde zum 1. afrikanischen Präsidenten Südafrikas und trotz der erlittenen Demütigungen und Folter wurde er 95 Jahre alt.

 

Hörspielsequenzen lassen uns an seinem Leben und Werdegang, aber auch seinen Gedanken ganz anschaulich und lebendig teilhaben.

 

Im Interview mit dem Afrika-Korrespondenten Bartholomäus Grill wird die Entwicklung erläutert und hinterfragt und vieles, was für uns heute völlig selbstverständlich ist, in eine andere Perspektive gerückt. So wird viel besser verständlich warum er tat was er tat, welche Folgen es hatte und wie er mit seiner Erscheinung und seiner Würde, mehr erreichte, als mit Gewalt. Wer gut zuhört, wird auch merken, dass Nelson Mandela viel von Bildung, Wissen und Dialog hielt. Dass er trotz des Unrechts, das ihm widerfahren war, stets auf den Dialog zur Entwicklung einer Lösung setzte, finde ich absolut bemerkenswert, ebenso dass all die Folter und Rückschläge ihn nie brechen konnte und er stets an die Menschen und die Liebe glaubte.

 

Im beiliegenden Booklet kann man die wichtigsten Stationen seines Lebens noch mal im Überblick nachlesen, findet aber auch noch zusätzliche Infos zu Südafrika, ein weiteres Zitat von Nelson Mandela, Fotos von damals, auch des Afrikakorrespondenten bei einem Treffen mit Mandela, sowie Interessantes zu B. Grill und Berit Hempel, aber auch Erschreckendes zur Apartheid und ihrem Ursprung, mit weiteren Fotos verdeutlicht.

 

Sehr eindrucksvoll, informativ und zu empfehlen, gerade auch für Kinder und Jugendliche ab 8 Jahren.

 

Ich bedanke mich ganz herzlich beim Headroom Verlag/USM Audio für mein Rezensionsexemplar!

 

Hier könnt Ihr hineinhören:

https://www.usmaudio.de/?s=Nelson+Mandela&id=2663

 

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Cookbook for Rebel Girls Sweet, Cookies, Kuchen & Desserts, DK Verlag

 

Cookbook for Rebel Girls Sweet, Cookies, Kuchen & Desserts, DK Verlag

 

Nachdem das erste Cookbook for Rebel Girls hier so ein voller Erfolg war, mussten wir natürlich auch die süße Fortsetzung testen! Die große Herausforderung aktuell ist, dass wir alle keinen Industriezucker essen.... und eine von uns vegan und Weizen frei lebt, aber mit Dinkelmehl geht vieles.... Die #RebelGirls sind eine eingetragene Marke, die sich weltweit für die Rechte speziell von Mädchen einsetzt und sie während des Erwachsenwerdens begleiten und stärken will. Stark wird nur, wer auch gescheit isst und für sich selbst sorgen kann.... daher diese #Cookbooks speziell für junge Anfängerinnen mit Lust auf Süßes!

 

Das Buch gliedert sich wie folgt:

 

-Hi, Rebels!

-Süße Sachen: über dieses Buch

-Das musst du wissen

-Kekse, Brownies und Riegel

-Grosse & kleine Kuchen

-Desserts

-Cooles Eis

-Register

-Über Rebel Girls

 

Wie das Inhaltsverzeichnis erahnen lässt, waren wir nicht die einzigen, die beim Vorgängerbuch von dem ganz natürlichen Eisrezept begeistert waren. Daher gibt es dieses Mal ein ganzes Kapitel mit #Eisrezepten für die man keine Eismaschine benötigt. Warmes Wetter ist trotzdem zur Steigerung des Genusses zu empfehlen. Bei jedem Rezept ist angegeben, für wie viele Personen oder Portionen es geeignet ist. Bunte Symbole neben dem jeweiligen Rezeptnamen weisen auf folgendes hin: Vorsicht, jetzt wird es kompliziert, es sollte jemand Erwachsenes in der Nähe sein, ein Gericht geht blitzschnell, d.h. In unter einer Stunde, für dieses Rezept wird eine Küchenmaschine oder ein Mixer benötigt, für dieses Rezept benötigt man weder Herd noch Backofen, vegan, dieses Rezept l#sst sich deinem #Geschmack anpassen und dieses Rezept ist glutenfrei. Da sie so schön bunt sind, fallen sie sofort auf.

 

Hinter der Rubrik: Das musst Du wissen verstecken sich Küchenbasics, die man kennen sollte für's Gelingen, ohne einem speziellen Rezept zugeordnet zu werden, wie z.B. die einzelnen Zutaten, die sonst gekühlt werden, auf Raumtemperatur zu bringen, damit sie sich besser verarbeiten lassen. Diese beschränken sich aber nicht nur auf dieses Kapitel. Da sich dieses Buch ja eine besonders junge und damit wahrscheinlich unerfahrene Zielgruppe richtet, wird alles Schritt für Schritt erklärt und es gibt auch viele Bilder und Fotos. Die Rezepte sind also nicht so knapp gehalten wie üblich. Dazu gibt es für Back-Basics wie das Eier trennen oder das Auslegen von Backformen mit Backpapier eben Fotoanleitungen, da man diese Einzelschritte immer wieder benötigen wird und man es deshalb richtig lernen sollte. Mit den Fotos und dem einfachen Texten ist es auch kinderleicht! Die Fotos zu den jeweiligen Rezepten sehen übrigens super lecker aus, da fällt es schwer sich für nur ein Rezept zu entscheiden.

 

Wir haben den Apple Crumble zu Opas Geburtstag gebacken (natürlich mit Dinkelmehl, veganer Butter und Kokosblütenzucker) und es war ganz easy und es hat uns richtig gut geschmeckt! Die Cookies kamen auch super an!

 

Sehr gut gefallen mir die Food Storys, die es zu einigen Rezepten gibt und die uns etwas mehr zu den Hintergründen des jeweiligen Rezepts und ihrer Entwicklerin verrät. Noch unterhaltsamer sind dann die Fun Food Facts zu einigen Rezepte, die einen schon zum Schmunzeln bringen können. Da es sich um ein Buch für Rebel Girls handelt, werden hier natürlich auch einige Frauen vorgestellt, die in jungen Jahren selbst Rebel Girls waren und die jungen Nutzerinnen inspirieren können. Dabei geht es nicht unbedingt um Vorbilder, die schon jede kennt, die wir hier aber kennen lernen und vielleicht fortan zu unseren Vorbildern erklären wie z.B. Alana Kysar aus Hawaii, die Euch hier die Hawaiianische Küche näher bringen will, mit ihren vielen multikulturellen Einflüssen und Euch die Angst vor Versagen in der Küche nehmen will. Probiere einfach aus was Du magst und vorauf die Lust hast! Übrigens ist nicht nur die Hawaiianische Küche wild gemixt, dank Einflüssen aus allen Herren Ländern. Auch diese Rezepte hier bringen Dich locker einmal um die Welt, so dass es viel Neues zu entdecken gibt!

 

Ich bedanke mich ganz herzlich beim DK Verlag für unser Rezensionsexemplar!

 

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