Samstag, 1. Februar 2025

Die Stadtgärtnerin (2) Eine für alle, alle fürs Unkraut! Gina Mayer, gelesen von Katja Danowski, Jumbo Verlag, 2 CDs 151 Minuten

Die Stadtgärtnerin (2) Eine für alle, alle fürs Unkraut! Gina Mayer, gelesen von Katja Danowski, Jumbo Verlag, 2 CDs 151 Minuten


Auf dem Heimweg von der Schule entdecken Toni, Elif und Adam ihre Nachbarin Cora Lee aus der Parallelklasse verzückt am Bauzaun einer Brache: die exzentrische Cora Lee, deren großes Herz alle Tiere liebt ist aus dem Häuschen. Auf der Brache wachsen wilde Blumen und Sträucher, die ein Magnet für Bienen, Schmetterlinge und sogar Eidechsen zu sein scheinen. Sie ist sofort überzeugt, dass sie unbedingt Samen von diesen interessanten Blumen für den gemeinsamen Dachgarten braucht. Doch ausgerechnet der ist in Gefahr, weil ein Mieterwechsel ansteht und der Hausverwalter, nun ständig mit Mietinteressenten durchs Haus läuft. Irgendwann wird ihm wohl auffallen, dass das verbotene Dach kein Sperrgebiet mehr ist. Die brave Elif plagen ganz andere Sorgen: wie soll sie es fertig bringen, mit ihren Freundinnen zum Fußballtraining, statt zum Chinesisch-Unterricht zu gehen?


In diesem Haus ist immer was los und das liegt nicht nur daran, dass so viele Kinder dort wohnen. Seit sie gemeinsam auf dem Dach einen Gemeinschaftsgarten errichtet haben, sind sie eine eingeschworene Gemeinschaft geworden. Egal ob jung oder alt, alle im Haus lieben ihre Oase mitten in der Großstadt und verbringen jetzt im Sommer jede freie Minuten dort. Alle packen mit an und jeder bringt sich ein wie er oder sie kann. Mit Ausnahme von Elifs Mutter, für die das Leben nie mal Genuss sein kann, sondern immer nur Planung, Ehrgeiz und natürlich Erfolg! Ihre Töchter müssen stets in allem die Besten sein, in den Bereichen, die sie für sie aussucht. So musste Elif jahrelang Geigen spielen, obwohl sie Null Talent hierfür hatte. Nachdem das nun weggefallen ist, durfte sie auf Flöte und Chinesisch umsteigen, aber Fußball kommt gar nicht in Frage.


Tonis Mutter Lise ist alleinerziehende Anwältin, da Tonis leiblicher Vater schwul ist und ebenso wie Lise gerne ein Kind wollte. Wie alle Familiensituationen in diesem trubeligen Haus wird auch diese mit Humor und Augenzwinkern erzählt. Hier ist es ganz natürlich und eigentlich nebenbei, aber irgendwie gehört es eben auch in die Geschichte und muss so sein, auch wenn kein großes Hausheben darum gemacht wird. Das gefällt mir hier sehr gut, hier wird nicht auf Biegen und Brechen Diversität gebracht, um dem Zeitgeist zu entsprechen, es ist einfach so und das hat Vor- und Nachteile. Eigentlich leben alle Kinder mit den Macken ihrer Eltern und umgekehrt, Hauptsache es ist liebevoll.


Daher freut es mich besonders, dass Cora Lee am Ende richtig glänzen kann, denn sie hat ja zwischen all ihren Geschwistern und den großen Kartoffelsalateimern ihren ganz eingen Style entwickelt, der bisweilen belächelt wird, hier aber ganz groß raus kommt. Die liebevolle Toleranz im Haus, sobald sie sich alle kennen gefällt mir sehr gut. Gina Mayer webt diese ganz unterschiedlichen Lebensweisen dieser menschlichen Großstadtpflanzen liebe- und respektvoll zusammen, geeint, in der Liebe zum Garten und allem was dazu gehört, wie Insekten, frische Ernte, gemütliches Beisammensein... Dabei wird es immer wieder im Laufe der Geschichte richtig spannend und dramatisch, mit immer neuen Wendungen.


Katja Danowski schafft es allen Charakteren eine eigene Stimme zu verleihen, auch den schrägen, die dabei immer noch liebenswert klingen, wie Cora Lee oder Frau Bloch... Man muss sie einfach gern haben! Sie sind so lebendig und brennen nicht nur für ihren Stadtgarten, sondern auch für Dackel Gurke (offiziell Waldi) und die Insekten, die die wilden Blüten lieben und besiedeln. Sie klingt herrlich unangepasst und voller Elan, sofern gerade passend. In den beängstigenden Momenten, gerade wenn Ärger droht, klingt sie dann eher unsicher, aber immer sehr lebendig.


Die witzigen Illustrationen von Daniela Kohl zieren nicht nur das Cover und das Inlay, sondern auch die einzelnen Tonträger. Gemeinsam geben beide CDs das vollständige Bild ab, so wie die Freunde nur gemeinsam ihren Garten retten können. Außerdem stammen von Ihr auch die Illustrationen der Extras, die Ihr von der Homepage downloaden könnt z.B. Mama Lises Spaghetti mit Kräuterpesto Rezept, oder Cora Lees Ohrenkneiferbox, wie man Blumensamen richtig sammelt und aufbewahrt...


Absolut empfehlenswert, da witzig, spannend, informativ und ein gutes Gefühl hinterlassend ab 8 Jahren.


Ich bedanke mich ganz herzlich beim Jumbo Verlag für mein Rezensionsexemplar!


Hier findet Ihr eine Hörprobe:

https://www.jumboverlag.de/die-stadtgartnerin-eine-fuer-alle-alle-fuers-unkraut/index.php?cNG=540d887c-f20c-11ea-948b-001c42406321&productId=3641&context=search


#DieStadtgärtnerin #EineFürAlleAlleFürsUnkraut #GinaMayer #KatjaDanowski #Stadtgarten #Gartenliebe #Hörbuchliebe #Hörbuchtipp #JumboVerlag #Ravensburger #Freundschaft #Wildpflanzen #Instektenschutz #Naturschutz #Zusammenhalt #Divers #Vielfalt #InstaAudio

Mittwoch, 29. Januar 2025

Plantiful Cooking, Über 100 vegane Rezepte für jeden Tag und special days! Maya Leinenbach, DK Verlag

Plantiful Cooking, Über 100 vegane Rezepte für jeden Tag und special days! Maya Leinenbach, DK Verlag


Vegane Gerichte für jede Gelegenheit und jeden Geschmack, alltagstauglich und lecker!

Das Buch gliedert sih wie folgt:


-Vorwort

-Becoming Fitgreenmind

-Plantiful Cooking

-Meal Prep

-Speedy Single Serve

-Dinner for one

-Meals to impress

-Dinnerparty

-Register

-Danke


Ich war ja zerst etwas skeptisch, weil ich befürchtet hatte, dass es wieder eines dieser Kochbücher wäre, wo ich X Zutaten googlen müsste und dann immer noch keinen Plan hätte, wo ich da herbekomme und wie es schmeckt oder ganz vielen fertigen veganen Zutaten. Hier wurde ich angenehm überrascht. Es waren Zutaten dic ich kannte, bei denen ich mir vorstellen konnte, wie das fertige Gericht schmecken soll und wo ich sie herbekomme, bzw. die ich ohnehin schon vorrätig hatte. Ich fand die Zutaten auch bei aller Liebe zur asiatischen Küche sehr ausgewogen. Ich hatte also nicht den Eindruck, dass hier eine hippe Zutat, die vielleicht nicht jedermann Geschmack ist, in jedem 3. Rezept vorkommt. Besonders gut gefiel mir das Foodprep Kapitel, da wir da fast alle Zutaten bereits haben und ich sofort loslegen konnte.


Der absolute Hit sind hier die Quino Crumble Bars, die man wirklich relativ schnell zubereiten kann und dann gibt es gesunde, glutenfreie Riegel für unterwegs und zwischendurch. Allerdings essen wir keinen Industriezucker, weswegen ich 2 EL Kakaopulver, 1 TL Zimt, 1 EL Kakaonibs statt Schokochips und Vanilleextrakt genommen habe. Wurde sehr schokoladig und jetzt wird es so schnell gefuttert, dass ich spätestens alle 2 Tage neue backen muss.


Auch die Nudelsuppe im Glas kommt sehr gut an und soll am Mittwoch in die Schule geschmuggelt werden (Glas ist in der Schule nicht erlaubt, aber ich habe so meine Schwierigkeiten alles in Plastik zu packen), denn im Sanitätsraum können sie den Wasserkocher benutzen, das Glas mit kochemdem Wasser auffüllen, zuschrauben, ziehen lassen, aufschrauben und fertig. Zum Glück haben wir nun auch Dinkelmie-Nudeln gefunden, wegen einer Weizenunverträglichkeit. Dabei kann der Inhalt der Gläser bis auf die Mie-Nudeln variieren, was Maya auch extra betont. Ihr im Rezept angegebenes Gemüse ist ein Vorschlag, kann aber auch durch andere Sorten ersetzt werden. So mag die eine Tochter Gemüseziebeln, aber keine Misopaste mag, während die andere lieber Möhrenraspeln in der Suppe hat, aber kein Problem mit Misopaste hat. Die Misopaste habe ich einfach durch Instantgemüsebrühe ersetzt, das Rezept ist also sehr flexibel und macht optisch was her (wer braucht schon einen Goldfisch, wenn er ein Glas schwimmender Möhren mit Ramen hat?).


Die veganen Pancakes waren so schnell zusammen gemixt, dass ich keinen Sinn darin sah, sie in Eiswürfelformen einzufrieren. Das macht für Singles Sinn, da es eigentlich ein Rezept für 4 Personen ist, dann ist das Einfrieren des Überschusses, als Mittel gegen Lebensmittelverschwendung sehr geschickt, für eine Familie aber unnötig. Allerdings werde ich das Rezept wohl noch um die angammelnden Mini-Bananen ergänzen, die püriert wohl als Ei-Ersatz sehr geeignet sind und dem Teig dann noch eine fluffigere Konsistenz verleihen.


Das Pilzrisotto aus dem Kapitel Dinner for one kam sehr gut an, auch wenn ich die Zwiebeln durch rote Paprika ersetzt habe, weil karamellisierte Zwiebeln nicht bei allen gut ankommen.


Nachdem wir nun endlich Dinkel-Lasagne-Platten gefunden haben, werden wir dann demnächst die grüne Brokkoli-Basilikum-Lasagne testen.


Auch die Tassenkuchen-Rezepte auf Vorrat finde ich nicht nur als Geschenkidee sehr praktisch.


Die Rezepte finde ich sehr gut und sehr sympathisch beschrieben. Die Zeitangaben zur Vorbereitungszeit finde ich nicht nur praktisch, sondern auch sehr zutreffend. Brokkoli wurde in meinen letzten Kochbüchern leider sehr vernachlässigt, obwohl wir ihn lieben.


Ich bedanke mich ganz herzlich beim DK-Verlag für dieses wirklich praktische vegane Kochbuch, das auch für Singles und Studenten oder Azubis gut geeignet ist.


#PlantifulCooking #MayaLeinenbach #DKVerlag #VeganFoodprepping #FitGreenMind #VeganeKüche #Kochbuchtipp #Kochbuchliebe #InstaCooking