Heilsame Küchenkräuter, 10 Kräuter für Körper und Seele, Barbara Simonsohn, Mankau Verlag
Die Top 10 der beliebtesten und gesündesten Küchenkräuter:
Pfefferminze, Petersilie, Oregano, Thymian, Bärlauch, Rosmarin, Zitronenmelisse, Salbei, Lavendel und Koriander werden hier sehr kompakt und handlich vorgestelllt mit ihrer Verwendung, ihrer Heilkraft, wie man es anbaut, wie man es am besten haltbar macht....
Der Ratgeber gliedert sich wie folgt:
Vorwort
Einleitung
Alleskönner für Geschmack und Gesundheit
Pflanzenporträts
Beschwerden von A-Z
Ein Wort zum Schluss
Literatur
Endnoten
Register
Zudem findet sich in der hinteren Buchklappe auch 10 Kurzporträts die ich sehr übersichtlich und praktisch finde, auch weil man sie auf Anhieb aufgeschlagen hat.
Da ich genau diese 10, bis auf den Koriander, immer vorrätig habe und an diversen Stellen im Garten (mit Ausnahme des Bärlauchs) anbaue, passte dieser kleine Taschenguide perfekt zu mir. Nun habe ich noch mehr Anwendungsmöglichkeiten, als im Tee oder im Kräuterbrot (na ja, bei Bärlauch mache ich natürlich auch Butter und Salz). Es erklärt mir aber auch, warum ist bislang so gut durch die diesjährige Grippe-/Mykoplasmen-/Erkältungswelle gekommen bin. Während meine Kinder flachlagen kochte ich Tee für die ganze Familie, kannenweise. Die Heilkräfte sind so überzeugend beschrieben, dass ich jetzt wohl sogar noch Koriander anbauen werde und nun noch Samen suche ;)
Sehr gut gefällt mir, dass immer auch auf die Grenzen der Kräuterkraft hingewiesen wird und ab wann man sich nicht mehr auf Kräuter alleine verlassen sollte, sondern bitte zum Arzt gehen. Ich fühle mich somit gut beraten und habe nicht das Gefühl dass ich indoktriniert werden soll, so etwas mag ich nämlich gar nicht. Übrigens wird auch immer wieder zwischendurch auf die heilsame Wirkung anderer weitverbreiteter und beliebter Kräuter hingewiesen. Das empfinde ich als ein charmantes Plus.
Auch die unterschiedlichen Dareichungsformen finde ich interessant, auch wenn ich nicht weiß, ob ich mich an Kräutercreme herantrauen werde. Aber Tee, Öle, Küche, Wickel sind doch schon einiges...
Ich kann diesen kleinen, handlichen Ratgeber nur empfehlen!
Ich bedanke mich ganz herzlich für diesen sehr praktischen Kräuterführer als Rezensionsexemplar beim Mankau Verlag und Schäfer PR.
#HeilsameKüchenKräuter #BarbaraSimonsohn #MankauVerlag #SchäferPR #Kräuterkunde #KräuterHexe #Heilkräuter #Kräuterliebe #Naturheilkraft #Kräuterfan #GesundMitKräutern
