Everyday Cooking – 100 Rezepte, die immer gehen, Kitchen Stories, DK Verlag

Everyday Cooking – 100 Rezepte, die immer gehen, Kitchen Stories, DK Verlag

 

Das Buch zur beliebten Koch-App für eine abwechlsungsreiche Küche für jeden Tag, aber eben auf Deutsch! Mit Step-by-step-Anleitungen und Video-Turtorials per QR-Code, um Zutaten, Zeit, Geld oder Abwasch zu sparen. Einfach, lecker und mit der Kitchen-Stories Geling-Garantie!

 

Das Beste bzw. Beliebteste aus 10 Jahren Kitchen-Stories mit Rezepten quer durch den Tag und einmal rund um den Globus!

 

Als erstes gibt es ine Einführung in das Buch mit allem was man über das Buch wissen muss, wie z.B. die Erklärung der Symbole wie z.B. günstig, schnell gemacht, 5 Zutaten, Vegan, und glutenfrei und die QR-Code-Bibliothek und dann gibt es noch alles was man rund um die Küche, das Einkaufen und Lagern wissen sollte, 8 Mini-Rezepte die immer gehen und 10 Tipps & Trcisk aus 10 Jahren Kitchenstories.

 

Es folgt das Küchenwissen über das ganze Buch verteilt und daher auch mit Seitenzahlen versehen, an den Stellen, wo es rezeptmäßig gerade passt z.B. wie man aus (fast) jedem Gericht ein One-Pot-Gericht macht, oder 5 Pasta-Sorten ohne Nudelmaschine (da es aus dem englisch sprachigen Raum kommt, natürlich ohne die herrlichen Spätzle, die ja relativ schnell ohne Nudelmaschine gemacht sind!).

 

Der Rezeptteil gliedert sich wie folgt:

 

–      Express Küchenliebe (Kochen mit wenig Zeit oder wenigen Zutaten)

–      All in One (minimaler Abwasch durch One Pot, One Pan und One Tray)

–      Snack Attack (leckeres zum Mitnehmen und wenn der kleine Hunger kommt)

–      Slow Down (Highlight-Rezepte, für die wir uns gerne mehr Zeit nehmen)

–      Clever backen (Mit genialen Tricks zum stressfreien Backvergnügen)

 

 

Zu jedem Rezept gibt es appetitliche Fotos, wobei man allerdings bisweilen eine Seite weiterblättern muss. Ich mag es ja lieber, wenn ich es direkt auf einer Seite habe, aber oft geht es halt um Variationen einer Themas oder Grundrezeptes.

 

Sehr gut finde ich, dass immer ganz fett angegeben ist, wie viele Portionen ein Rezept ergibt und die Zubereitungszeit, die auch wirklich zutrifft.

 

Schade finde ich, dass die Schrift doch recht klein ist. Jeder der 5 Rezeptteile ist in einer anderen Farbe abgedruckt. Das sieht zwar hübsch aus, aber größere Schrift hätte definitiv noch auf die Seiten gepasst und bei Schwarz-Weiß ist der Kontrast größer und die Lesbarkeit damit auch. Dunkelgrün, Dunkelblau, Dunkelmagenta sind kein Problem, aber das Kapitel Snacks in Orange ist für mich nur bei vollem Sonnenlicht lesbar. Für nicht mehr ganz so junge Augen ist es eine Herausforderung!

 

Ausprobiert haben wir jahreszeitbedingt die Kürbissuppe, allerdings mit Butternut, statt mit Hokkaidokürbis, da mir der einfach zu hart zum Schneiden ist. Statt Halloumi haben wir die Kürbiskerne geröstet und haben sie oben auf die Suppe gestreut. Sehr lecker und gut nachzumachen!

 

Die Rigatoni à la Norma mit aufgefangenen Nudelwasser in der Tomatensauce waren schnell und lecker!

 

Zum Frühstück gab es dann Buttermilch-Frühstückskuchen mit Heidelbeeren. Die Uhrumstellung macht es möglich! Aus Kostengründen habe ich zu der Jahreszeit TK-Beeren genommen, da selbst unsere späten Himbeeren nicht mehr ausgereicht hätten. Hier habe ich den Zucker halbiert und Kokosblütenzucker genommen, damit es auch alle aus der Familie essen. Also, es war für uns schon ungewöhnlich Kuchen zum Frühstück zu essen, die andere Hälfte gibt es dann auch zum Nachtisch, aber das Rezept war schnell (bis auf die Backzeit) und einfach und hat geschmeckt.

 

Das Konzept finde ich cool und die QR-Codes praktisch, so dass ich mir eigentlich auch die App herunterladen wollte, aber die meinte dann, sie wolle mich tracken und das wollte ich dann nicht. Die Gefahr besteht bei dem Kochbuch nicht, es wird das Geheimnis meines Aufenthaltortes für sich behalten!

 

Die Rezepte sind vielseitig und ausgewogen und für jeden Geschmack ist etwas dabei. Also auch für Fleischesser und natürlich auch Freunde der internationalen Küche! Die asiatischen Rezepte dürfen dann meine Töchter ausprobieren!

 

Ich bedanke mich ganz herzlich beim DK Verlag für unsere kulinarische Bereicherung!

 

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Andor Junior (1) Der Fluch des roten Drachen, Jens Baumeister, Hörspiel, usm audio, 1 CD 65 min.

Andor Junior (1) Der Fluch des roten Drachen, Jens Baumeister, Hörspiel, usm audio, 1 CD 65 min.

 

Der Bauernjunge Thorn träumt davon ein Ritter des Königs zu werden und reist daher zur Rietburg. Auf dem Weg dorthin lernt er den mutigen Zwergenjungen Kram kennen, der ihm gerade erklären will was hier vor sich geht, als sie mit der jungen Magierin Eara und der gleichaltrigen Bewahrerin Chada zusammenstoßen. Obwohl es sie erst mal umwirft, haben die Mädchen genug von Thorns Plänen in die Burg zu gelangen, gehört, um sich ihnen anzuschließen. Doch tatsächlich ist es aktuell gerade besonders schwierig, denn selbst Prinz Thorald, der bald 18 wird, darf nicht in die Burg eintreten. Um sich zu beraten, ziehen sich die neuen Freunde in den Wald zurück. Dort wachen sie von unheimlichen Geräuschen auf und beobachten einen Magier, der ein schwarzes Ritual beginnt, um den gefürchteten roten Drachen zu rufen und gegen die Burg in den Kampf zu schicken. Die Freunde können das Ritual gerade noch unterbrechen, als jemand anderes unerwartet auftaucht und ihnen kein Wort glaubt.

Vier ganz unterschiedliche Kinder, ganz unterschiedlicher Herkunft und doch vereint in ihrer Neugier, ihrem Forscherdrang und vor allem ihrer Abenteuerlust! Der Baunerjunge Thorn ist im Schatten der Rietburg aufgewachsen, doch statt sich für Boden und Vieh zu interessieren, übt er fleißig mit seinem Holzschwert, dass er stets bei sich trägt, um für kommende Gefahren, wie den Drachen Tarok gewappnet zu sein. Kram stammt als Zwerg aus den Minen im Grauen Gebirge. Auch wenn er behauptet, für einen Zwerg seines Alters groß zu sein, ist es vor allem seine Klappe die groß ist, doch sein Herz ist noch größer, wenn seine Freunde in Not sind. Chada ist als Waisenkind im Wald von den Bewahrern aufgezogen worden. Sie sammeln das Wissen der Vorfahren, ihre Legenden und Lieder. Kein Wunder, dass Chada so was wie ein wandelndes Lexikon ist, auch wenn sie und ihr Bogen es nach Abenteuern dürstet. Eara stammt von der Insel Hadria, der Heimat großer Zauberer/innen. Sie übt bereits eifrig und hat große Ziele, hofft aber bis dahin auch einige Abenteuer gemeinsam mit ihren Freunden zu meistern. Hiermit beginnen ihre Abenteuer und sie müssen sich und ihre jeweiligen Fähigkeiten erst noch richtig kennen lernen. Doch zum Verschnaufen haben sie keine Zeit, sie sind von Anfang angefordert und so sind diese 65 Minuten Hörspiel nicht nur voller Magie und magischer Wesen, sie sind auch rasant und lassen am Ende schon erkennen, dass das erst der Anfang war! Wir können also auf weitere spannende Folgen gespannt sein.

Neben dem Abenteuer lernt man nebenbei auch noch etwas über Burgen, z.B. dass das Hauptgebäude einer Burg Pallas heißt.

 

Mit gewaltigen Soundeffekten erweckt das Hörspiel nicht nur den gefährlichen Drachen zum Leben! Spannungsgeladene Musik, geheimnisvoll gemurmelte Zaubersprüche und tosende Wogen lassen dieses Hörspiel die Welt Andor juniors im Wohnzimmer erwecken! Die Stimmen sind sehr passend gewählt, besonders bei dem hochnäsigen Königssohn, der immer noch jung, aber nicht so jung wie die vier Freunde klingt! Dabei klingt Julian Horeyseck ebenso arrogant, wie quengelig.

 

Man muss Andor Junior nicht gespielt haben, um der spannenden Handlung in dieser Saga folgen zu können, aber hier werden die vier Spielfiguren des beliebten Brettspiels zum Leben erweckt! Für junge Fantasyfans ab 8 Jahren!

 

Ganz herzlichen Dank an usm audio für mein Hörexemplar!

 

Hier findet Ihr eine Hörprobe:

https://www.usmaudio.de/genre/kinder/andor-junior-folge-1/?post_type=product&p=4940

 

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